Avui he tastat la meva segona opció de galetes per portar a l’escola el dia del meu aniversari!
La mare i jo hem fet unes palmeres…..
Ingredients:
– 1 làmina de pasta de full fresca
– 100 g de sucre moreno
La veritat és que m’ha agradat molt fer palmeres, perquè és molt i molt fàcil.
Hem extès la làmina de pasta de full i hi hem posat per sobre els 100 g de sucre moreno.
L’hem escampat bé per a que tota la massa quedés coberta de sucre.
Hem enrotllat la massa per un extrem i per l’altre fins que ha quedat un rotlle.
La mare ha tallat el rotlle a trossos d’1 cm d’ample i els ha col·locat sobre una safata de forn empaperada amb paper sulfuritzat.
Ho hem posat al forn que prèviament havíem posat a escalfar a 200ºC
Ho hem deixat coure 15 min.
Quan les hem vist rosses les hem girat i les hem deixat un parell de minuts més per l’altre costat.
I quan les hem tret les hem deixat refredar.
A mi m’han encantat! De fet, m’han agradat molt més que les boletes que vam fer l’altre dia. I a vosaltres??
Les receptes del Biel 